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Toujours + de qualité

banniere proche de vous

Brake est la 1ère entreprise française de Distribution à avoir obtenu la certification ISO 22 000 : la qualité au coeur de notre métier !

Notre démarche qualité

L'exigence de nos procédures et la rigueur de nos équipes au quotidien jouent un rôle prépondérant dans cette implication.

Chez nous au-delà de la réglementation fixée à –18 °C, la température ciblée pour les surgelés est de –22 °C dans nos entrepôts et de –25 °C dans les camions.
Pour les produits frais, les températures de stockage et de livraison sont entre 0 et +2 °C, quand les usages mentionnent 0 à +4 °C.

►Découvrez au sein de notre vidéo, notre démarche qualité en détail :