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Toujours + d'engagement

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Notre mission : encourager une restauration de qualité, respectueuse des hommes, de leur santé et de l’environnement.
Notre vision : inscrire le développement durable au coeur de notre mission d'entreprise.

Notre démarche développement durable

L'essentiel du Développement Durable chez BrakeDès 2008, nous avons entamé une réflexion globale sous l’emblème « Attitudes Responsables ». Nous l'incarnons dans nos activités quotidiennes et au travers des différents projets entrepris. Le développement pérenne de notre entreprise est au centre de notre stratégie.

Notre démarche « Attitudes Responsables » est construite autour de 4 domaines d’actions stratégiques :


S’engager avec nos collaborateurs
Donner du sens au goût
Agir par nature pour l’environnement
S’impliquer auprès des acteurs de notre métier
Nos actualités

 

► Et pour retrouver tous les engagements de Brake en matière de Développement Durable, consultez l'intégralité de notre Mémoire d'Engagement !

 

RSE Niveau ProgressionPour nous donner les moyens de nos ambitions et étalonner notre performance, nous avons choisi la norme internationale ISO 26 000.

Elle est la référence en matière de responsabilité sociétale des entreprises et nous permet d’évaluer notre démarche et de l’inscrire dans une trajectoire d’amélioration continue. Évaluée en avril 2016 par l’AFAQ au niveau Progression * : « l’entreprise est aujourd’hui à la porte du niveau Maturité2 ».

Afin de pouvoir piloter cette performance, nous avons créé un reporting reprenant 30 indicateurs déclinés sur plusieurs thématiques : consommation énergétique, accidents du travail, dons alimentaires…

Ils nous permettent de suivre finement nos performances et de nous challenger à l’atteinte d’objectifs chiffrés.

 

►Découvrez en vidéo 5 actions concrètes en terme de responsabilité sociétale :