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Toujours + de fraicheur

La Marée

Avec Brake
Focus sur la marée : une gamme de poissons frais de qualité.

 

La marée

La marée chez Brake, c'est une gamme de poissons frais de qualité supérieure et régulière, des découpes désarêtées, parées et le plus souvent calibrées.

Brake a fait le choix d'une technologie spécifique pour un conditionnement adapté à vos services : le conditionnement sous atmosphère protectrice ou sous vide.

Ces deux technologies ralentissent l'oxydation des produits ce qui allonge leur durée de vie de 20 à 60%. La date limite de consommation est clairement étiquetée et garantie 7 à 10 jours selon les références.

Nos emballages sont 100% recyclables, étanches et inviolables. De ce fait il n'y a ni odeur, ni écoulement et aucune contamination extérieure n'est possible. Moins encombrants, plus solides et hygiéniques, ils sont conçus pour un rangement direct, en l'état, dans vos réfrigérateurs.

Découvrez une gamme de valeurs sûres, faciles à travailler !


La disponibilité de chaque produit varie en fonction de ces régions.

Découvrez les produits de la gamme :

Les filets de poissons
Les découpes de poissons
Les poisssons entiers