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Avec Brake
Découvrez les produits de la Cigogne, une qualité artisanale depuis 1981.

 

Les Produits de la Cigogne

A l'honneur - Les Produits de la CigogneHistoire

A Sainte-Marie-Aux-Mines, au cœur de l’Alsace, l’entreprise : « Les produits de la Cigogne », sublime depuis 1981 les recettes traditionnelles de la région. Depuis le petit magasin repris en 1984, l'entreprise a parcouru du chemin grâce à l’enthousiasme du fondateur artisan charcutier M. Herrbrech.
Cette PME conserve avec volonté une production artisanale basée sur les savoir-faire hérités.

 
A l'honneur - Les Produits de la CigognePréserver et défendre le patrimoine culinaire

Forte de ses 47 passionnés, elle a pour bible « L’inventaire du patrimoine culinaire de l’Alsace ». Pour eux, le respect des recettes traditionnelles passe par la qualité des matières premières : l’achat de proximité sélectionné pour son goût, et sa production artisanale prévalent !
L’artisan charcutier a su préserver et défendre la tradition alsacienne tout en la perpétuant au-delà des frontières régionales.

 

A l'honneur - Les Produits de la CigogneLes produits

8 ateliers s'organisent pour sublimer les recettes traditionnelles de la région. Cuisiniers, bouchers, charcutiers, salaisonniers, pâtissiers... chacun exerce son métier avec passion ! Le résultat : une gamme de charcuteries, de produits fumés, de pâtisseries salées... réalisés dans le respect des traditions alsaciennes qui plairont tout particulièrement aux gourmets, friands de bonne chère !

 

 

Notre sélection de produits :

NOUVEAU ! Le gigot d'agneau fumé

Le filet mignon de porc fumé au bois de hêtre