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FRA40479

Chorizo Ibérico extra

Ø 5,8 à 6,2 cm

Disponible en région :Toute France
Origine : Espagne
Calibre : 0,9/1,5 kg env.
Conditionnement : 1 pc

Description

Affiné sous boyau natuel pendant 3 mois.


Conseils

  • Les + Produits

    Issu de cochon de race pure Iberico, c'est un chorizo haut de gamme digne représentant de la tradition charcutière espagnole. Très tendance, le chorizo relève de nombreux plats ; de l'omelette aux pommes de terre, en passant par les poissons, sans oublier salades et pizzas... C'est un incontournable de vos cartes d'été !
  • Suggestion du chef

    La tendance : l'associé avec vos plats de poisson ou de viande blanche. Finement tranché, proposez-le en tapas !

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 0,9/1,5 kg env.
    Conditionnement 1 pc
    Dimension Diamètre : 58 à 62 mm
    Origine Espagne
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 5
    Produit éligible au Fait Maison Oui
    Produit éligible au label Maître restaurateur Oui
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Lait
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 443 kj (443 kcal)
    Matières grasses en g : 37,1
    Dont acides gras saturés en g : 15,3
    Glucides en g : 1,5
    Dont sucres en g : 1
    Fibres alimentaires en g : -
    Protéines en g : 29,9
    Sel (NaCl) en g : 3,9
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    4/20 maxi

    Classification

    Entrées contenant plus de 15% de lipides

    fr�quence gemrcn
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.