En acceptant l’utilisation de cookies, vous nous permettez de proposer des services et offres adaptées à vos centres d’intérêts ainsi que de réaliser des statistiques de visite. En savoir +
Fermer
-
Consultez
les Produits- Voir tous les produits
-
Le pain, la viennoiserie et les pâtes à travailler
- Le buffet cocktail et les bouchées
-
Les entrées, le foie gras et la saurisserie
-
La charcuterie
- Les jambons et épaules entiers cuits
- Les jambons entiers secs et crus
- La salaison sèche
- Les pâtés, terrines et rillettes
- Les saucissons cuits, roulades et mortadelles
- La saucisserie
- Le boudin, les andouilles et andouillettes
- Les spécialités cuites, salées ou fumées
- La charcuterie tranchée
- Les aides culinaires
-
Les plats cuisinés
-
Les produits de la mer
- Les grenouilles
- Les cocktails de fruits de mer
- Les moules et coquillages
- Les encornets, seiches et poulpes
- Les crevettes
- Les noix de Saint-Jacques
- Le homard, la langouste et la cigale
- Les autres crustacés
- Les poissons français
- Les poissons entiers*
- Les filets de poissons*
- Les découpes de poissons*
- Le saumon
- Les poissons d'eau douce
- Les produits de la mer élaborés
- Les tartares et carpaccios de la mer
-
La viande, le gibier et les abats
-
La volaille, le canard et le lapin
-
Les légumes et accompagnements
-
Les desserts et les fruits
-
Les glaces
-
La crèmerie
- Les indispensables
- Les ovoproduits
- Les bases d'assemblage
-
Les fromages à la coupe et à la pièce*
- Les fromages à pâte pressée non cuite à la coupe
- Les fromages à pâte pressée cuite à la coupe
- Les fromages à pâte molle et croûte fleurie à la coupe
- Les fromages à pâte molle et croûte fleurie à la pièce
- Les fromages à pâte molle et croûte lavée à la coupe
- Les fromages à pâte persillée
- Les fromages de chèvre
- Les fromages en portions*
- L'ultra frais*
- Les desserts
-
L'épicerie
- Les indispensables
- Les sauces et fonds
- Les bases pour pâtisserie et les desserts
- Les bases pour entrées et les entrées
- Les légumes, champignons et accompagnements
- Les plats cuisinés
- Les fruits et desserts aux fruits
- La biscuiterie
- La confiserie
- Le petit déjeuner
- Les boissons
- Les boissons alcoolisées*
- Le non alimentaire
- Nouveautés
- Idées Fêtes
-
Votre métier
-
- Vous êtes dans le secteur
-
- Vous êtes dans le secteur
-
-
-
Les catalogues
-
- Produits de Saison
- Métiers & Thématiques
-
- Régionaux
- Incontournables
-
-
-
Conseils & idées
-
- A l'honneur
-
-
- Tendances
- Equilibre & Nutrition
-
- En ce moment
- Recettes
-
-
-
Brake
-
- L'entreprise
- Espace carrière
-
- Développement Durable
-
- La qualité à votre Service
- Actions & Partenariats
-
-
- Accueil
- >
- Les produits
- >
- La viande, le gibier et les abats
- >
- Le boeuf
- >
- Le muscle races françaises
Connectez-vous ou devenez client pour obtenir plus de détails
AFFINER LA RECHERCHE
41199
Carré de Charolais affiné 4 à 6 semaines 1er choix . . .
détalonné, 7 côtes
Disponible en région :
Origine : France
Rhône-Alpes, Sud-Ouest, Est
Calibre : 6/15 kg
Conditionnement : 1 pc
41216
Carré de Charolais affiné 6 à 8 semaines extra . . .
détalonné, 7 côtes
Disponible en région :
Origine : France
Sud, Ouest
Calibre : 6/15 kg
Conditionnement : 1 pc
Disponible en région :
Origine : France
Toute France
Calibre : 8 kg env.
Conditionnement : 1 ct x 1 pc
41739
Faux-filet affiné 5 à 6 semaines 1er choix . . .
paré, sans os, PAT
Disponible en région :
Origine : France
Toute France
Calibre : 5 kg env.
Conditionnement : 1 ct x 1 pc
Disponible en région :
Origine : France
Toute France
Calibre : 1 kg
Conditionnement : 1 ct x 1 pc
41970
Top blade (paleron) de viande affinée dry aged . . .
ouvert en 2, PAD
Disponible en région :
Origine : France
Toute France
Calibre : 400/600 g
Conditionnement : 1 bq x 2 pc
Disponible en région :
Origine : France
Toute France
Calibre : 350 g env.
Conditionnement : 1 bq x 4 pc
Disponible en région :
Origine : France
Toute France
Calibre : 2/3 kg
Conditionnement : 1 ct x 2 st x 1 pc
41713
Entrecôte de boeuf de montagne . . .
semi-parée, coupé en 2
Disponible en région :
Origine : France
Toute France
Calibre : 2 kg env.
Conditionnement : 1 ct x 2 st x 1 pc
Disponible en région :
Origine : France
Sud, Sud-Ouest
Calibre : 2,5/3,5 kg
Conditionnement : 1 ct x 2 st x 1 pc
41712
Faux-filet de boeuf de montagne race Salers . . .
semi-paré, coupé en 2
Disponible en région :
Origine : France
Toute France
Calibre : 5 kg env.
Conditionnement : 1 ct x 2 st x 2/3 kg
Disponible en région :
Origine : France
Toute France
Calibre : 0,8/1,5 kg
Conditionnement : 1 ct x 3 st
40197
Entrecôte race Charolaise
semi-parée
Disponible en région :
Origine : France
Toute France
Calibre : s/v. 3/6,5 kg
Conditionnement : 1 pc
Disponible en région :
Origine : France
Ouest
Calibre : s/.7 kg
Conditionnement : 1 pc
40194
Filet race Charolaise
semi-paré
Disponible en région :
Origine : France
Sud
Calibre : s/v. 3 kg+
Conditionnement : 1 pc
Disponible en région :
Origine : France
Nord et Ile-de-France, Sud, Sud-Ouest, Ouest
Calibre : 2,8/5,5 kg
Conditionnement : 1 st x 1 pc
48109
Faux-filet race Normande
coupé en 2
Disponible en région :
Origine : France
Sud, Sud-Ouest, Ouest
Calibre : s/v. 6 kg+
Conditionnement : 1 ct x 1 st
Disponible en région :
Origine : France
Ouest
Calibre : 2/3,5 kg
Conditionnement : 1 st x 2 pc
Disponible en région :
Origine : France
Nord et Ile-de-France, Sud, Sud-Ouest, Ouest
Calibre : s/v. 3 kg+
Conditionnement : 1 st
Disponible en région :
Origine : France
Ouest
Calibre : s/v. 2,5/4,5 kg
Conditionnement : 1 st
Disponible en région :
Origine : France
Rhône-Alpes, Est
Calibre : s/v. 3,5 kg+
Conditionnement : 1 pc
