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41199
Carré de Charolais affiné 4 à 6 semaines 1er choix . . .
détalonné, 7 côtes
Disponible en région :
Origine : France
Rhône-Alpes, Sud-Ouest, Est
Calibre : 6/15 kg
Conditionnement : 1 pc
41216
Carré de Charolais affiné 6 à 8 semaines extra . . .
détalonné, 7 côtes
Disponible en région :
Origine : France
Sud, Ouest
Calibre : 6/15 kg
Conditionnement : 1 pc
Disponible en région :
Origine : France
Toute France
Calibre : 8 kg env.
Conditionnement : 1 ct x 1 pc
41739
Faux-filet affiné 5 à 6 semaines 1er choix . . .
paré, sans os, PAT
Disponible en région :
Origine : France
Toute France
Calibre : 5 kg env.
Conditionnement : 1 ct x 1 pc
Disponible en région :
Origine : France
Toute France
Calibre : 1 kg
Conditionnement : 1 ct x 1 pc
41970
Top blade (paleron) de viande affinée dry aged . . .
ouvert en 2, PAD
Disponible en région :
Origine : France
Toute France
Calibre : 400/600 g
Conditionnement : 1 bq x 2 pc
Disponible en région :
Origine : France
Toute France
Calibre : 350 g env.
Conditionnement : 1 bq x 4 pc
Disponible en région :
Origine : France
Toute France
Calibre : 2/3 kg
Conditionnement : 1 ct x 2 st x 1 pc
41713
Entrecôte de boeuf de montagne . . .
semi-parée, coupé en 2
Disponible en région :
Origine : France
Toute France
Calibre : 2 kg env.
Conditionnement : 1 ct x 2 st x 1 pc
Disponible en région :
Origine : France
Sud, Sud-Ouest
Calibre : 2,5/3,5 kg
Conditionnement : 1 ct x 2 st x 1 pc
41712
Faux-filet de boeuf de montagne race Salers . . .
semi-paré, coupé en 2
Disponible en région :
Origine : France
Toute France
Calibre : 5 kg env.
Conditionnement : 1 ct x 2 st x 2/3 kg
Disponible en région :
Origine : France
Toute France
Calibre : 0,8/1,5 kg
Conditionnement : 1 ct x 3 st
40197
Entrecôte race Charolaise
semi-parée
Disponible en région :
Origine : France
Toute France
Calibre : s/v. 3/6,5 kg
Conditionnement : 1 pc
Disponible en région :
Origine : France
Ouest
Calibre : s/.7 kg
Conditionnement : 1 pc
40194
Filet race Charolaise
semi-paré
Disponible en région :
Origine : France
Sud
Calibre : s/v. 3 kg+
Conditionnement : 1 pc
Disponible en région :
Origine : France
Nord et Ile-de-France, Sud, Sud-Ouest, Ouest
Calibre : 2,8/5,5 kg
Conditionnement : 1 st x 1 pc
48109
Faux-filet race Normande
coupé en 2
Disponible en région :
Origine : France
Sud, Sud-Ouest, Ouest
Calibre : s/v. 6 kg+
Conditionnement : 1 ct x 1 st
Disponible en région :
Origine : France
Ouest
Calibre : 2/3,5 kg
Conditionnement : 1 st x 2 pc
Disponible en région :
Origine : France
Nord et Ile-de-France, Sud, Sud-Ouest, Ouest
Calibre : s/v. 3 kg+
Conditionnement : 1 st
Disponible en région :
Origine : France
Ouest
Calibre : s/v. 2,5/4,5 kg
Conditionnement : 1 st
Disponible en région :
Origine : France
Rhône-Alpes, Est
Calibre : s/v. 3,5 kg+
Conditionnement : 1 pc
