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FRA11433

Magret de canard entier

IGP Sud-Ouest

Disponible en région :Toute France
Origine : Sud-Ouest de la France
Calibre : 350/450 g
Conditionnement : 1 ct x 10 st

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Conseils

  • Les + Produits

    Produit frais de haute qualité. Origine certifiée Sud-Ouest.
  • Mise en oeuvre

    Faites cuire à la poêle à feu moyen. la chair. Le magret doit rester saignant et juteux. A la poêle : cuire à feu moyen 5 mn côté peau, 4 mn côté viande. Au four : sur la grille, thermostat sur grill, 4 mn côté peau, 2 mn côté viande, recueillir la graisse de cuisson qui s'écoule du magret dans le lèche frite. Au grill : cuire 3 mn côté peau et 2 mn côté viande.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 350/450 g
    Conditionnement 1 ct x 10 st
    Origine Sud-Ouest de la France
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4
    Produit éligible au Fait Maison Oui
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 1466 kj (354 kcal)
    Kcal par Valeurs énergétiques : 354
    Matières grasses en g : 31,7
    Dont acides gras saturés en g : 11,1
    Glucides en g : 1,6
    Dont sucres en g : 0,7
    Fibres alimentaires en g : 0
    Protéines en g : 15,6
    Sel (NaCl) en g : 0,36
    Fréquence pour 20 repas succ(Code) : 01
    Fréquence pour 20 repas successifs (GEMRCN) : 2/20 maxi
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    2/20 maxi

    Classification

    Plats protidiques ayant un P/L <= 1

    fr�quence gemrcn
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.