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FRA47537

Magret de canard entier

Disponible en région :Toute France
Origine : Union Européenne
Calibre : 300/450 g
Conditionnement : 1 ct x 8 pc



Conseils

  • Mise en oeuvre

    Après avoir légèrement incisé la peau du magret, commencer la cuisson côté peau pour faire fondre la graisse et finir par le côté viande.
  • Suggestion du chef

    Il est préférable de sortir le magret de son emballage 30 min à 1h avant de l'utiliser. Préférer une cuisson rosé.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 300/450 g
    Conditionnement 1 ct x 8 pc
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4
    Produit éligible au Fait Maison Oui
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 1493 kj (361 kcal)
    Kcal par Valeurs énergétiques : 361
    Matières grasses en g : 33
    Dont acides gras saturés en g : 11,8
    Glucides en g : 2
    Dont sucres en g : 0
    Fibres alimentaires en g : -
    Protéines en g : 14
    Sel (NaCl) en g : 0,2
    Fréquence pour 20 repas succ(Code) : 01
    Fréquence pour 20 repas successifs (GEMRCN) : 2/20 maxi
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    2/20 maxi

    Classification

    Plats protidiques ayant un P/L <= 1

    fr�quence gemrcn
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.