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SUR72172

Mini-queue de langouste tropicale crue

IQF

Disponible en région :Sud
Origine : Madagascar
Calibre : 50/80 g
Conditionnement : 1 st x 400 g

Description

Panulirus sp. Crue, surgelée individuellement.


Conseils

  • Les + Produits

    Toute la saveur d'une langouste rouge dans un petit calibre grâce aux caractéristiques naturelles de cette espèce. Un produit innovant, simple d'utilisation avec un coût portion attractif ! Une exclusivité Brake !
  • Mise en oeuvre

    Décongeler le produit en chambre froide positive puis l'utiliser comme un produit frais.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 50/80 g
    Conditionnement 1 st x 400 g
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Simple terre
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Crustacés
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 355 kj (84 kcal)
    Matières grasses en g : 1,1
    Glucides en g : 1,3
    Protéines en g : 17,2
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    4/20 mini

    Classification

    Poissons ou préparations >70% de poisson avec P/L >= 2

    fr�quence gemrcn
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.