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FRA41175

Hampe de cochon Duroc de Batallé

Disponible en région :Sud-Ouest
Origine : Espagne
Calibre : 45 g
Conditionnement : 1 st x 10 pc



Conseils

  • Les + Produits

    Une découpe originale de viande de porc.
  • Mise en oeuvre

    Dessouvider le produit et laisser s'oxygéner la viande. C'est une viande qu'il faut bien saisir.
  • Suggestion du chef

    Comme toutes les viandes blanches, c'est l'allié idéal des recettes sucrées/salées avec par exemple un accompagnement d'agrumes ou fruits rouges. Peut se traiter en brochette. Réaliser une brochette de hampe en alternant oignon braisé balsamico et tomates confites. Egalement en version à rôtir : une hampe rôti en croute d'herbes fraiches et jus à l'olive noire.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 45 g
    Conditionnement 1 st x 10 pc
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 2
    Produit éligible au Fait Maison Oui
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 752 kj (180 kcal)
    Matières grasses en g : 12,5
    Dont acides gras saturés en g : 4,7
    Protéines en g : 18,5
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    En cours

    Classification

    Analyses de la diététicienne en cours

    fr�quence gemrcn
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.