Mélange 4 fromages de Savoie pour fondue | Les fromages râpés* | Les bases d'assemblage | La crèmerie | Les produits | Brake - Sysco
Skip to content Skip to navigation menu
BOF82164

Mélange 4 fromages de Savoie pour fondue

33 % MG

Disponible en région :Rhône-Alpes
Origine : France
Calibre : 1 kg
Conditionnement : 1 st

Description
map

Mélange composé à 55 % d'emmental de Savoie IGP, 25 % de Fromage coeur de Savoie, 10 % d'Abondance AOP et 10 % de Beaufort AOP.


Conseils

  • Mise en oeuvre

    Mélange prêt à fondre
  • Suggestion du chef

    Vous pouvez rajouter un peu de Maïzena dans votre vin blanc pour une préparation plus onctueuse

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 1 kg
    Conditionnement 1 st
    Origine France
    Département de fabrication Haute-Savoie
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Température de conservation mini 2
    Température de conservation maxi 6
    Produit éligible au Fait Maison Oui
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Lait
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 1680 kj (405 kcal)
    Matières grasses en g : 33
    Dont acides gras saturés en g : 21
    Glucides en g : <0,5
    Dont sucres en g : <0,5
    Fibres alimentaires en g : 0
    Protéines en g : 29
    Sel (NaCl) en g : 0,8
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    En cours

    Classification

    Analyses de la diététicienne en cours

    fr�quence gemrcn
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.