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SUR72930

Gros chou pâtissier

à garnir

Disponible en région :Toute France
Origine : France
Calibre : 40 g
Conditionnement : 1 ct x 24 pc

Description
map

A garnir, relevé d'amandes effilées.


Conseils

  • Les + Produits

    Cuit, surgelé, de qualité équivalente à un chou "juste sorti du four" : croustillant à l'extérieur et moelleux en son centre. Fabriqué par une PME française. Décongélation rapide.
  • Mise en oeuvre

    Laisser décongeler en froid positif (0-4°C) 1 heure puis garnir.
  • Suggestion du chef

    Pour plus de croustillant, passez-le 2 à 3 minutes au four à 180°C, puis réalisez votre recette : maxiprofiterole, chou framboise : avec un appareil à tiramisu et des framboises surgelées ou à la crème fouettée vanille.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 40 g
    Conditionnement 1 ct x 24 pc
    Origine France
    Département de fabrication Indre
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Cuisson préalable Cuit
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Lait
    • Oeuf
    • Gluten
    • Fruits à coques
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 1733 kj (416 kcal)
    Matières grasses en g : 26,6
    Dont acides gras saturés en g : 15,3
    Glucides en g : 30,7
    Dont sucres en g : 9,71
    Fibres alimentaires en g : 4,4
    Protéines en g : 11,3
    Sel (NaCl) en g : 0,75
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    3/20 maxi

    Classification

    Desserts contenant plus de 15% de lipides

    fr�quence gemrcn
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.