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SUR36191

Seiche entière nettoyée

IQF/Interleaved

Disponible en région :Sud, Sud-Ouest
Origine : Océan Atlantique
Calibre : 400/1000 g
Conditionnement : 1 ct x 10 kg



Conseils

  • Les + Produits

    Largement pourvue en protéines (16%), la seiche se classe dans la catégorie des poissons maigres avec peu de tissus conjonctifs, ce qui la rend très digeste. Elle est riche en minéraux (phosphore, magnesium) et contient un grand nombre d'oligo-éléments (cuivre, fer, zinc,...). C'est un produit particulièrement adapté à des repas diététiques ou à des recettes riches en apports énergétiques.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 400/1000 g
    Conditionnement 1 ct x 10 kg
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Simple terre
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Mollusques
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 352 kj (83 kcal)
    Kcal par Valeurs énergétiques : 83
    Matières grasses en g : 1
    Glucides en g : 2
    Protéines en g : 16
    Fréquence pour 20 repas succ(Code) : 06
    Fréquence pour 20 repas successifs (GEMRCN) : 4/20 mini
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    4/20 mini

    Classification

    Poissons ou préparations >70% de poisson avec P/L >= 2

    fr�quence gemrcn
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.