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BOF82243

Gorgonzola AOP

26 % MG

Disponible en région :Toute France
Origine : Italie
Calibre : 1,5 kg env.
Conditionnement : 1 bq x 1 pc

Description
08

Fromage de vache souple et crémeux. 1/8ème. 27 % mat. gr. sur produit fini.


Conseils

  • Les + Produits

    Sa pâte d'un blanc crêmeux est fine et douce et son goût devient plus typé en vieillissant.
  • Suggestion du chef

    Il est agréable sur un plateau de fromages et peut être intégré dans un tiramisu salé par exemple !

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 1,5 kg env.
    Conditionnement 1 bq x 1 pc
    Origine Italie
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Température de conservation mini 2
    Température de conservation maxi 6
    Produit éligible au Fait Maison Oui
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Lait
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 1375 kj (330 kcal)
    Matières grasses en g : 27
    Dont acides gras saturés en g : 19
    Glucides en g : 0,1
    Dont sucres en g : 0,1
    Fibres alimentaires en g : -
    Protéines en g : 19
    Sel (NaCl) en g : 1,3
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    Ni limité, ni encouragé

    Classification

    Ni limité, ni encouragé

    fr�quence gemrcn
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.