

Truite arc-en-ciel désarêtée à chair blanche
VAT, IWP, élevage
Disponible en région :Toute France
Origine : France
Calibre : 190/210 g
Conditionnement : 1 ct x 2,5 kg


Truite arc-en-ciel à chair blanche, entière, vidée avec tête, emballée individuellement. Elevée en eau douce. Origine : France
Conseils
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Les + Produits
Maîtrise complète de la filière de production ( reproduction, élevage, abattage jusqu'à l'expédition). Poisson portion -
Mise en oeuvre
Sans décongélation, cuire au court-bouillon ou au bleu. Décongeler 2 heures en chambre froide positive pour cuire au gri ll ou meunière.