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SUR72918

Pépites d'encornet ail et persil

Disponible en région :Toute France
Origine : Asie
Calibre : 15/30 g
Conditionnement : 1 st x 500 g (22 pc env.)

Description
CodePecheEtAquacultureDurable

Blanc d'encornet géant avec découpe matsukasa, enrobé d'une panure relevé d'ail et de persil, préfrit. Elaboré en Espagne.


Conseils

  • Les + Produits

    65 % d'encornet géant pour ce tapas déjà préfrit.
  • Mise en oeuvre

    Sans décongélation, cuire 3 à 4 minutes en friteuse à 180 °C ou au four 20 minutes à 210 °C.
  • Suggestion du chef

    Même sans sauce, le produit se suffit à lui même ! Proposez-le aussi en saladre frisée-pépite d'encornet, tomates confites et vinaigrette au xérès.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 15/30 g
    Conditionnement 1 st x 500 g (22 pc env.)
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Double congélation
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Pré frit
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Soja
    • Gluten
    • Mollusques
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 752 kj (179 kcal)
    Matières grasses en g : 7,8
    Dont acides gras saturés en g : 4,8
    Glucides en g : 18
    Dont sucres en g : 1,7
    Fibres alimentaires en g : 1,6
    Protéines en g : 9,1
    Sel (NaCl) en g : 1,25
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    Ni limité, ni encouragé

    Classification

    Ni limité, ni encouragé

    fr�quence gemrcn
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.