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Les produits de la mer

Chez Brake, la sélection des produits de la mer est un travail rigoureux de chaque instant. Vous garantir des produits de qualité, issus des meilleures filières et au juste prix, telle est la mission de nos équipes. Que ce soit en restauration collective ou commerciale, produits bruts et élaborés font l’objet d’une sélection minutieuse privilégiant traçabilité et pêche responsable. Ainsi, retrouvez tout au long de l’année des produits frais et surgelés vous permettant de préparer des recettes savoureuses à la fraicheur garantie. Alors, des crustacés aux poissons entiers en passant par nos grenouilles, faites confiance à la sélection de produits Brake pour vos mises en œuvre rapides et vos recettes gastronomiques.