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SUR72402

Tartare de saumon aux couteaux à l'huile d'olive de Nyons et zestes de citron

Disponible en région :Toute France
Origine : France
Calibre : s/v. 90 g
Conditionnement : 1 ct x 10 st

Description
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Du saumon atlantique, Salmo salar, découpé aux couteaux, relevé d'huile d'olive et de zestes de citron.


Conseils

  • Les + Produits

    Du saumon Atlantique taillé aux couteaux et légèrement assaisonné de zestes de citron et d'une huile d'olive AOP. Il est rapide à mettre en oeuvre. Conditionné en poche individuelle surgelée à plat qui permet une décongélation rapide.
  • Mise en oeuvre

    Décongélation 3 heures en froid positif.
  • Suggestion du chef

    Rendez-le encore plus gourmand en l'associant à quelques dés de St Jacques, zestes de citron et un mesclun assaisonné à l'huile d'olive.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre s/v. 90 g
    Conditionnement 1 ct x 10 st
    Origine France
    Département de fabrication Maine-et-Loire
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation BLOC
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Poisson
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 870 kj (209 kcal)
    Matières grasses en g : 15
    Dont acides gras saturés en g : 2
    Glucides en g : 0
    Dont sucres en g : 0
    Fibres alimentaires en g : -
    Protéines en g : 19
    Sel (NaCl) en g : 1,5
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    Ni limité, ni encouragé

    Classification

    Ni limité, ni encouragé

    fr�quence gemrcn
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.