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SUR35044

Pavé de kangourou

Disponible en région :Toute France
Origine : Australie
Calibre : 150 g env.
Conditionnement : 1 ct x 5 kg env. (32 pc)

Description

Issu de la cuisse.


Conseils

  • Les + Produits

    La viande est tendre, moelleuse, n'a quasiment pas de graisse. Vente autorisée toute l'année. Le produit est prêt à cuire, protionné. Produit emballé sous-vide (chapelet de 4 pièces).
  • Mise en oeuvre

    Après décongélation, faire chauffer de l'huile dans une poêle, mettre les filets et les faire cuire à feu vif pendant 2 minutes. Servir avec une sauce moutarde et des petites pommes de terre. Pour souligner la saveur et la texture de la viande de kangourou, il est essentiel de la servir saignante.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 150 g env.
    Conditionnement 1 ct x 5 kg env. (32 pc)
    Sans sel ajouté Oui
    Sans porc Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 384 kj (92 kcal)
    Kcal par Valeurs énergétiques : 92
    Matières grasses en g : 0,6
    Glucides en g : <0,5
    Dont sucres en g : <0,5
    Fibres alimentaires en g : -
    Protéines en g : 21,6
    Sel (NaCl) en g : 0,11
    Fréquence pour 20 repas succ(Code) : 20
    Fréquence pour 20 repas successifs (GEMRCN) : Ni limité, ni encouragé
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    Ni limité, ni encouragé

    Classification

    Ni limité, ni encouragé

    fr�quence gemrcn
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.