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Les desserts préférés des français

And the winner is ?  L’indétrônable fondant au chocolat !

Catalogue Glaces et bases pour dessertsEt oui, ce dessert traverse toutes les modes et se place toujours en 1ère position des desserts les plus consommés hors domicile. La crème brûlée n’est pas en reste ! C’est le dessert le plus vendu en restauration à table.
Si le café gourmand gagne toujours du terrain sur 2016, la diversité de l’offre mixant desserts à la carte et desserts du jour est privilégiée par les restaurateurs.
Ainsi, les restaurateurs maitrisent la matière première et les recettes, tout en proposant des variations saisonnières.
Pour vous accompagner dans la composition de votre carte et vous permettre d’offrir des desserts toujours plus appétissants et gourmands, Brake vous propose de découvrir son offre au travers du catalogue glaces et bases pour desserts.
Des bases prêtes à garnir, une gamme de chocolat de qualité, des fruits et autres produits pâtissiers sélectionnés avec le plus grand soin sans oublier les glaces, tous les ingrédients sont réunis pour vous permettre de proposer une carte des desserts gourmande qui ravira les papilles de vos convives.

 

Infographie, les desserts préférés des français

 

Source : CHD Expert